Elle est partie... => Pourquoi est-elle partie. OK
Mais quand on a une subordonnée, il ne faut plus faire l'inversion du verbe et du sujet :
On ne dit pas "Je me demande pourquoi est-elle partie"
On dit "Je me demande pourquoi elle est partie"
On ne dit pas "Notre émission de ce soir vous expliquera comment a-t-il pu s'échapper"
On dit "Notre émission de ce soir vous expliquera comment il a pu s'échapper"
On ne dit pas "J'aimerais savoir combien a-t-il gagné au poker"
On dit "J'aimerais savoir combien il a gagné au poker"